photo Chef boucher / Cheffe bouchère

Chef boucher / Cheffe bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Chancelade, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d'évolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de CHANCELADE (24) un contrat en CDI : Un Chef boucher principal H/F - Diplôme : au minimum le CAP Boucher - Expérience : au moins 2 ans sur un poste similaire - Statut : cadre - convention de forfait en jours - Rémunération attractive avec prime de 13ème mois - Ouverture du magasin les dimanches jusqu'à 13 heures Profil recherché : compétences et connaissances souhaitées : - Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes, - Maîtriser les règles : sanitaires (DLC, traçabilité.) d'hygiène et de sécurité, - Savoir gérer un centre de profit, - Savoir manager une équipe (exemplarité, leadership, capacité à animer et dynamiser un collectif de travail et à former les collaborateurs), - Maîtriser l'informatique. Missions Vous pilotez une équipe et animez un rayon boucherie traditionnel et libre-service dans un esprit constant d'amélioration et d'optimisation[...]

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Boucher / Bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Pontet, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d'évolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin du PONTET, (84) un contrat en CDI : Un Boucher H/F - Diplôme : au minimum le CAP Boucher - Expérience : 1 an sur un poste similaire - Statut : ouvrier - 35 heures - Rémunération attractive avec primes, chèques vacances. Profil recherché: compétences et connaissances souhaitées : - Connaître les différents morceaux et pièce de viande, - Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes, - Maîtriser les règles : sanitaire (DLC, traçabilité.) d'hygiène et de sécurité, - Avoir des qualités relationnelles et maitriser les techniques de vente (prise de contact et de congé, écoute et conseil du client.), - Savoir partager avec le client sa passion pour la viande - Etre à l'aise avec l'informatique. Missions Vous participez pleinement à la vie du point de vente et plus précisément vous : - préparez les produits (désossage, parage, ficelage.) dans le[...]

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Emploi Boucherie - Charcuterie

Annonay, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Votre Boucherie Halal Chez Abbes recherche un boucher Aide à la préparation des viandes : parage, découpe simple, barquettes Mise en vitrine et étiquetage Réception, contrôle et rangement des arrivages ( DLC, température, halal) Application stricte des règles d'hygiène HACCP Nettoyage du matériel et du laboratoire Aide au service client : renseignements simples, conseils basiques Participation au rangement, inventaire, organisation générale Compétences requises : Respect des règles d'hygiène et de sécurité Rapidité, organisation, fiabilité Esprit d'équipe, motivation, ponctualité Première expérience exigée CONDITION DE TRAVAIL: travaille en laboratoire et chambre froide Port d'équipements obligatoires horaires variable a valider avec l'employeur selon l'activité du magasin

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Boucher / Bouchère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Aubervilliers, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Nous sommes une agence de placement basée à Paris et recherchons, pour renforcer ponctuellement les équipes de nos partenaires, un boucher ou une bouchère expérimenté.e Votre mission : Passionné(e) par les produits de qualité et le travail des belles pièces de viande, vous aurez pour rôle de : - Travailler tous type de viandes ( veau, bœuf , volaille , porc ) et préparer les viandes selon les règles de l'art : découpe, parage, désossage, dénervage et ficelage - Garantir la bonne tenue du rayon et assurer la mise en valeur des produits - Conseiller et fidéliser la clientèle grâce à votre sens du service et vos connaissances produits - Veiller à la qualité, à la traçabilité et à la fraîcheur des viandes proposées - Maintenir un espace de vente propre, attractif et conforme aux standards de présentation - Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Profil recherché : - Vous êtes titulaire d'un CAP, BEP ou d'une VAE en boucherie - Vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum en boucherie artisanale ou en grande distribution - Vous maîtrisez les techniques de découpe et de transformation - Vous êtes autonome, rigoureux(se) et passionné(e)[...]

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Boucher / Bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Saint-Denis-lès-Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d'évolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de ST DENIS LES SENS, (89) un contrat en CDI : Un Boucher Vendeur H/F - Diplôme : au minimum le CAP Boucher - Expérience : 1 an sur un poste similaire - Statut : ouvrier - 35 heures - Rémunération attractive avec prime de 13ème mois Profil recherché: compétences et connaissances souhaitées : - Connaître les différents morceaux et pièce de viande, - Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes, - Maîtriser les règles : sanitaire (DLC, traçabilité.) d'hygiène et de sécurité, - Avoir des qualités relationnelles et maitriser les techniques de vente (prise de contact et de congé, écoute et conseil du client.), - Savoir partager avec le client sa passion pour la viande - Etre à l'aise avec l'informatique. Missions Vous participez pleinement à la vie du point de vente et plus précisément vous : - préparez les produits (désossage, parage, ficelage.)[...]

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Emploi Boucherie - Charcuterie

Perrigny, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d'évolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de PERRIGNY, (89) un contrat en CDI : Un Boucher H/F - Diplôme : au minimum le CAP Boucher - Expérience : 1 an sur un poste similaire - Statut : ouvrier - 35 heures - Rémunération attractive avec prime de 13ème mois, intéressement, participation - Ouverture de l'établissement les dimanches jusqu'à 13 heures Profil recherché: compétences et connaissances souhaitées : - Connaître les différents morceaux et pièce de viande, - Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes, - Maîtriser les règles : sanitaire (DLC, traçabilité.) d'hygiène et de sécurité, - Avoir des qualités relationnelles et maitriser les techniques de vente (prise de contact et de congé, écoute et conseil du client.), - Savoir partager avec le client sa passion pour la viande - Etre à l'aise avec l'informatique. Missions Vous participez pleinement à la vie du point de vente et[...]

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Boucher / Bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Brive-la-Gaillarde, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Au sein du rayon boucherie traditionnelle orientale, vous préparez la viande. Vous réalisez les opérations de désossage et servez les clients. Vous préparez les mets ; merguez, saucisses entre autres, vente. La maitrise de la langue française est indispensable en raison de l'accueil client et de la prise de commandes. Prises de postes immédiates.

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Boucher / Bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous sommes actuellement à la recherche d'un(e) Boucher(ère) afin de rejoindre notre Boucherie traiteur. Missions principales : Préparation et découpe des viandes selon les commandes. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Accueil et conseil des clients sur les produits proposés. Vous rejoindrez une équipe de 8 personne mais vous serez en pleine autonomie sur votre poste. Poste à pourvoir dès que possible, Jours de repos :Samedi après midi et Dimanche

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Chef / Cheffe de rayon boucherie-charcuterie

Emploi Alimentation - Supérette

Ligny-le-Châtel, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Boucher talentueux (H/F) - Rayon à faire vivre - Liberté, créativité et vraie clientèle Carrefour Contact - Ligny-le-Châtel (89) Nous recherchons un boucher confirmé avec du talent, pas seulement un technicien. Un professionnel qui aime le beau produit, la créativité, le contact client, et qui a envie de donner du souffle à une boucherie déjà rigoureuse. Ce que vous trouverez chez nous - Une boucherie saine et bien gérée, avec une clientèle fidèle - Un rayon qui fonctionne bien, qui attend de nouvelles idées, de la mise en scène, de la créativité - Liberté d'expression sur : - les marinades, - les produits élaborés, - les recettes maison, - les animations (barbecue, fêtes, saisons) - Un magasin indépendant, décision rapide, pas de lourdeur hiérarchique Le poste - Découpe, parage, préparation des viandes - Création et valorisation de produits élaborés - Mise en valeur du rayon traditionnel boucherie et charcuterie - Relation client forte, conseil, fidélisation - Participation active aux temps forts (notamment un dimanche sur deux) Le profil que nous cherchons - Boucher confirmé (CAP/BEP) - Passion du métier et envie de faire plaisir aux clients -[...]

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Boucher / Bouchère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Vineuil, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Le poste : Nous recherchons un boucher H/F pour une mission dans une grande surface alimentaire, enseigne nationale renommée , disposant d'un rayon boucherie traditionnelle. Vous êtes titulaire d'un CAP boucherie, vous aimez la vente et la relation client ,n'attendez pas plus, c'est pour vous! Rejoignez-nous et ensemble contribuons à la magie de Noël! Profil recherché : Boucher H/F, titulaire d'un CAP Boucherie Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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Boucher / Bouchère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Suresnes, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Boucher / Bouchère - (Intérim) Nous sommes une agence de placement basée à Paris et recherchons, pour renforcer ponctuellement les équipes de nos partenaires, un(e) boucher(ère) expérimenté(e). Votre mission Passionné(e) par les produits de qualité et le travail des belles pièces de viande, vous aurez pour rôle de : - Travailler et préparer les viandes selon les règles de l'art : découpe, parage, désossage, dénervage et ficelage. - Garantir la bonne tenue du rayon et assurer la mise en valeur des produits. - Conseiller et fidéliser la clientèle grâce à votre sens du service et vos connaissances produits. - Veiller à la qualité, à la traçabilité et à la fraîcheur des viandes proposées. - Maintenir un espace de vente propre, attractif et conforme aux standards de présentation. - Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Profil recherché - Vous êtes titulaire d'un CAP, BEP ou d'une VAE en boucherie. - Vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum en boucherie artisanale ou en grande distribution. - Vous maîtrisez les techniques de découpe et de transformation de tous types de viandes (bœuf, veau, porc, volaille). - Vous êtes autonome,[...]

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Boucher / Bouchère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bogny-sur-Meuse, 80, Ardennes, Hauts-de-France

Partnaire est à la recherche, pour un de ses clients du secteur de l'agroalimentaire, d'un Boucher (H/F). Le poste est à pourvoir immédiatement, en CDI. Sous la responsabilité de votre supérieur hiérarchique, vous assurez les missions suivantes : - Réception et contrôle des marchandises (carcasses, pièces de viande). - Assurer la transformation de la viande (découpe, désossage, parage, hachage, etc.). - Préparer les produits élaborés (rôtis, brochettes, spécialités bouchères). - Conseiller, servir et fidéliser la clientèle. - Gérer l'attractivité et la bonne tenue de l'étalage (vitrine, étiquetage). - Appliquer strictement les règles d'hygiène et de traçabilité (HACCP). - Maintenir la propreté du laboratoire et du matériel. - Participer à la gestion des stocks et des commandes. Vous réalisez des horaires en roulement sur 3 semaines : Semaine 1 : Mardi au dimanche > 13h30/19h30 Semaine 2 : Lundi au samedi > 05h30/11h30 + 2 fois dans la semaine 14h00/17h00 Semaine 3 : Lundi au samedi > 06h00/12h00 Un dimanche sur 3 est travaillé. Ce poste est à pourvoir dans le cadre d'un départ à la retraite. Le poste est à pourvoir en CDI. Pour réussir à ce poste, nous[...]

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Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Vitry-sur-Seine, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Description du poste : Au sein de notre rayon boucherie traditionnelle, vos missions sont de : -Détailler, trancher, hacher des pièces de viande et réaliser des rôtis, paupiettes, merguez, saucisses... -Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères (barquettes, papier alimentaire, ...) et les valoriser en vitrine -Prendre la commande du client et le renseigner sur la provenance de la viande et le mode de cuisson -Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux -Réceptionner les produits en réserves. -Respecter les consignes de sécurité et d'hygiène. Participation aux inventaires Répondre aux demandes des clients concernant les produits à la vente Poste à pourvoir immédiatement. Profil recherché Titulaire d'un CAP boucherie, vous avez un an d'expérience dans cette fonction. Vous avez le sens du service et savez conseiller les clients en partageant votre savoir faire et vos connaissances. Type d'emploi : Temps plein, CDI Avantages : Intéressement et participation +Prime annuelle Prise en charge du transport quotidien Horaires : Disponible le week-end Travail en journée

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Chef boucher / Cheffe bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Dreux, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de DREUX (28), un contrat en CDI : Un Chef boucher principal H/F - Diplôme : au minimum le CAP Boucher - Expérience : au moins 2 ans sur un poste similaire - Statut : cadre - convention de forfait en jours - Rémunération attractive avec prime de 13ème mois - Ouverture du magasin les dimanches jusqu'à 13 heures Profil recherché: compétences et connaissances souhaitées : - Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes, - Maîtriser les règles : sanitaires (DLC, traçabilité.) d'hygiène et de sécurité, - Savoir gérer un centre de profit, - Savoir manager une équipe (exemplarité, leadership, capacité à animer et dynamiser un collectif de travail et à former les collaborateurs), - Maîtriser l'informatique. Missions Vous pilotez une équipe et animez un rayon boucherie traditionnel et libre-service dans un esprit constant d'amélioration et d'optimisation de ce centre de profit, se traduisant par une volonté de : - participer aux travaux de laboratoire et de vente, de faire progresser le magasin en termes de chiffre d'affaires et de marge en utilisant[...]

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Vendeur / Vendeuse en produits frais

Emploi Négoce - Commerce gros

Auch, 32, Gers, Occitanie

Offre d'emploi - Vendeur/euse Boutique - Boucherie (H/F) Dans le cadre du développement de notre Boucherie ASTRADA, nous recrutons un/e Vendeur/euse en Boutique - Boucherie (H/F) très motivée pour assurer la gestion et le bon fonctionnement du point de vente. Contrat - CDI - Temps plein 35h Poste rattaché à la Direction du site Vos missions - Accueillir, conseiller et servir la clientèle en boutique & boucherie - Assurer la gestion quotidienne de la boutique (ouverture, fermeture, tenue du point de vente) - Veiller à la présentation des produits et à la mise en valeur de la vitrine - Appliquer et faire respecter les protocoles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Encaisser et garantir la fiabilité de la caisse - Gérer les commandes, la réception des marchandises et le suivi des stocks - Suivre et analyser les indicateurs chiffrés : achats, ventes, marges, pertes et inventaires - Établir des rapports réguliers permettant le suivi et l'encadrement du budget - Encadrer et organiser le travail de l'équipe de vente, le cas échéant - Participer à la mise en place d'actions commerciales et promotionnelles Profil recherché - Formation en vente, commerce ou gestion -[...]

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Boucher / Bouchère

Emploi Négoce - Commerce gros

Auch, 32, Gers, Occitanie

Offre d'emploi - Boucher (H/F) Dans le cadre du développement de notre Boucherie Astrada, nous recherchons un Boucher (H/F), motivé(e), dynamique, pour rejoindre notre équipe. Contrat - CDI - Temps plein 35h Poste rattaché au Directeur de site Vos missions - Réceptionner, contrôler et stocker les viandes dans le respect des règles d'hygiène - Réaliser les opérations de découpe, désossage, parage et préparation des viandes - Élaborer des préparations bouchères (saucisses, brochettes, marinades.) - Accueillir, conseiller et servir la clientèle - Mettre en valeur les produits en vitrine - Assurer la traçabilité des produits et appliquer les normes HACCP - Mettre en place des actions commerciales et promotions - Assurer le suivi des indicateurs chiffrés du rayon (chiffre d'affaires, marges, stocks, pertes) et établir des bilans réguliers à destination de la Direction - Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel - Respecter l'ensemble des procédures et protocoles en vigueur Profil recherché - CAP/BEP Boucher ou équivalent - Expérience appréciée - Maîtrise des techniques de boucherie - Rigueur, autonomie et esprit d'équipe - Sens du service client et goût du[...]

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Boucher / Bouchère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Cloud, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Boucherie artisanale recherche pour étoffer ses équipes de manière ponctuelle un ou une vendeur / vendeuse en boucherie expérimentée Nous sommes une agence de placement située sur paris et nous recrutons pour nos enseignes partenaires du personnel expérimenté Belles pièces de viandes de tous genre (veau, vache, cochon, et volaille ... ) cherchent à être mise en valeur. Le candidat aura pour mission de veiller à la bonne tenue du rayon et de conseiller les clients Ses missions principales seront, entre autres : - De travailler la viande selon les règles de l'art (découpage, parage, ficelage, etc) - Fidéliser les clients par votre disponibilité et votre qualité d'accueil - Conseiller les clients sur les produits, les modes de stockage et la cuisson - Maintenir le rayon attractif et propre - Veiller à la signalétique des rayons pour une parfaite présentation - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre profil Professionnel aguerri et autonome, idéalement diplômé, vous justifiez d'une expérience minimum d'un an en boucherie Artisanale ou en Grande distribution. Vous proposez un étal appétissant et varié aux clients. Vous choisissez au mieux[...]

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Vendeur / Vendeuse en boucherie

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Château-Thierry, 21, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein d'un hypermarché, nous recherchons un vendeur/euse au rayon boucherie. Vos missions : - Assurer le montage de rayon, la préparation, le découpage, la remballe et le nettoyage. - Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits en rayon. - Conseiller et accueillir la clientèle sur les viandes. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Participer à la gestion des stocks et à la mise en place des produits. Profil recherché : - Vous justifiez d'une expérience significative au rayon boucherie. - Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), et avez le sens du service client. - Une expérience en grande distribution est un plus. Prise de poste rapide. EXPERIENCE EN BOUCHERIE OBLIGATOIRE.

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Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie

Emploi Alimentation - Supérette

Toutry, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Poste à pourvoir dès que possible. Au sein de l'établissement en tant que Vendeur / Vendeuse en boucherie / charcuterie, vous effectuerez les missions suivantes : - Mise en place du rayon boucherie - Conseil et vente aux clients Des connaissances en boucherie et une première expérience est appréciée, mais les débutants sérieux et motivés peuvent se positionner. Une formation en interne est assurée si besoin. Travail le week-end et un dimanche sur deux.

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Boucher / Bouchère

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Bagnols-sur-Cèze, 30, Gard, Occitanie

DESCRIPTION DE L'ENTREPRISE Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d'entreprise ! Intermarché, c'est l'enseigne historique du Groupement Les Mousquetaires. Son positionnement unique de Producteurs & Commerçants fait sa force. S'appuyant sur le pôle agroalimentaire du Groupement Les Mousquetaires, Intermarché propose des produits sains, accessibles et issus d'une production française et responsable. Agir pour placer le mieux manger à la portée de tous, c'est l'engagement qui anime les équipes au quotidien. Et ce modèle plaît ; Intermarché, enseigne solidaire et de proximité, figure parmi les enseignes de grande distribution préférées des Français qui bénéficient directement de ses 1 800 points de vente répartis sur l'ensemble du territoire. Le magasin Intermarché de BAGNOLS SUR CEZE, pour poursuivre ses engagements et la valorisation des bons produits locaux et accessibles, renforce son rayon Boucherie en recrutant un Boucher[...]

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Boucher / Bouchère

Emploi

Clamecy, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

DESCRIPTIF DE L'OFFRE Si vous êtes un véritable artisan de la viande, maîtrisant les techniques de découpe traditionnelle, la préparation de spécialités bouchères et le conseil client personnalisé, alors ce poste est fait pour vous ! Vos missions : * Réaliser la découpe, le parage et la présentation des viandes dans le respect des traditions bouchères. * Préparer des spécialités bouchères (marinades, farcis, etc.). * Assurer la vente et le conseil auprès de notre clientèle, en partageant votre passion et votre expertise. * Garantir la fraîcheur et la qualité des produits, ainsi que le respect des normes d'hygiène et de sécurité. * Participer à la gestion des stocks et aux inventaires. Salaire sur 13 mois. Participation/intéressement. prime. PROFIL RECHERCHÉ PROFIL Nous recherchons un(e) boucher(e) , soucieux de la qualité des produits et du service client. Le candidat idéal possède une expertise avérée dans la préparation et la transformation des viandes, ainsi qu'une parfaite maîtrise des normes d'hygiène alimentaire. Outre ses compétences techniques, le candidat devrait faire preuve d'un sens aigu du service client et être capable de conseiller et d'assister[...]

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Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie

Emploi Alimentation - Supérette

Chambéry, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre magasin, les Halles Savoyardes, spécialiste des produits frais, recherche un vendeur polyvalent H/F pour son rayon traditionnel boucherie. Vos missions : En collaboration avec l'équipe du rayon, vous serez en charge : - de l'élaboration des préparations culinaires en boucherie, - de la préparation des viandes et des charcuteries, - de la présentation du rayon, - de la présence des produits en quantité et qualité dans le rayon et de à la bonne rotation des produits, - de l'application des procédures et des directives de travail internes (suivi traçabilité, DLC...), - de l'application et du contrôle des normes d'hygiène et de sécurité, - de l'accueil et du conseil de la clientèle avec courtoisie, - de la vente de nos produits, - de la réalisation des travaux de fin d'activité et de nettoyage. Profil : nous recherchons une personne ayant une première expérience en commerce alimentaire, N'hésitez pas à nous transmettre votre candidature, une formation et un suivi sont assurés par le responsable du rayon boucherie et ses collaborateurs. Informations complémentaires : - CDI - 38 heures hebdomadaires, - Prime vendeur mensuelle, calculée suivant les pourcentages de progression[...]

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Boucher / Bouchère

Emploi

Beaucourt, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Votre mission principale : Régaler les clients de votre rayon boucherie Avec des conseils avisés, vous aidez les amateurs de bonne viande à trouver leur bonheur. Avec vous, les éleveurs locaux sont parfaitement mis en valeur ! - Préparation des spécialités bouchères / Création de recettes / Découpe et désossage - Conseil aux clients / Opérations promotionnelles - Gestion des stocks et approvisionnement / Attractivité et fraicheur du rayon - Respect des règles d'hygiène de traçabilité alimentaire Contrat : CDI Temps plein Service : Boucherie Expérience : Indifférent Niveau d'étude : Indifférent Chez U, tout commence avec vous Vous, qui êtes... - Passionné par votre métier, la viande n'a aucun secret pour vous - Prêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement - Rigoureux et organisé, vous connaissez les normes de sécurité alimentaire sur le bout des doigts - Toujours souriant, vous êtes le boucher préféré de vos clients - Titulaire d'un CAP Boucher ou CAP/ BEP équivalent

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Chef / Cheffe de rayon boucherie-charcuterie

Emploi

Quillan, 11, Aude, Occitanie

RESPONSABILITÉS : Rattaché(e) à la Direction du magasin, vous prenez la responsabilité du rayon Boucherie (traditionnel et LS) et assurez son développement au quotidien. Gestion commerciale & merchandising • Mettre en valeur l'offre : vitrines, mise en avant, théâtralisation, implantation • Garantir une présentation irréprochable (fraîcheur, propreté, rotation, DLC) • Développer l'attractivité du rayon par des animations et temps forts Pilotage économique • Suivre et piloter les indicateurs : CA, marge, démarque, rendement carcasse • Mettre en œuvre une politique prix cohérente et dynamique • Gérer les commandes, optimiser les achats, contrôler les réceptions • Anticiper les besoins, maîtriser les stocks, limiter la casse Production / savoir-faire boucher • Réaliser les découpes, préparations, conditionnement et mise en rayon • Garantir la qualité des produits, le respect des recettes / standards magasin • Conseiller la clientèle avec un vrai sens du service et du produit Management d'équipe • Encadrer, animer et faire monter en compétences votre équipe • Organiser le travail et les plannings dans le respect de la législation sociale • Intégrer et accompagner[...]

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Aide-boucher / Aide-bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Trégueux, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d'évolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de TREGUEUX (22), un contrat en CDI : Un Aide Boucher H/F - Statut : ouvrier - 35 heures - Rémunération attractive avec prime de 13ème mois - Ouverture de l'établissement les dimanches jusqu'à 13 heures Missions - réaliser les produits semi élaborés, les préparations bouchères à partir des fiches techniques - procéder à la découpe de certains produits - ranger les locaux, le matériel - nettoyer, désinfecter les locaux le matériel, les machines - contrôler les dates limite de consommation des matières premières en frigo - réaliser les travaux de conditionnement selon le référentiel Profil recherché: compétences et connaissances souhaitées : - Maîtrise des techniques d'emballage et de conditionnement - Notions d'informatique (pour la consignation et la lecture de données de contrôle) - Utilisation d'engins de manutention non motorisés (transpalette,[...]

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Boucher / Bouchère

Emploi Alimentation - Supérette

Pontfaverger-Moronvilliers, 51, Marne, Grand Est

Nous recherchons bouchers (H/F) en CDI. Vous serez en charge de : - Réaliser les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires ; - Découper les carcasses, les pièces de viande et les préparer (désossage, parage, ...) ; - Accueillir, informer et servir les clients ; - Contrôler systématiquement la qualité et la fraîcheur des produits ; - Monter et réapprovisionner des linéaires en traditionnel et libre service Vous disposez d'un CAP ou BEP en boucherie et d'une première expérience dans le métier. Vous êtes motivé(e), dynamique Vous êtes passionné(e) par vos produits. Rejoignez notre équipe ! Salaire selon profil Type d'emploi : Temps plein, CDI Horaires : Travail en journée. Repos le dimanche Rémunération supplémentaire : Prime annuelle Formation : CAP / BEP (Requis)

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Boucher / Bouchère

Emploi Alimentation - Supérette

Luxeuil-les-Bains, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un Boucher (H/F) afin de compléter notre équipe. Votre mission principale : Régaler les clients de votre rayon boucherie avec des conseils avisés. Vous aidez les amateurs de bonne viande à trouver leur bonheur. L'activité : - Préparation des spécialités bouchères / Création de recettes / Découpe et désossage - Conseil aux clients / Opérations promotionnelles - Gestion des stocks et approvisionnement / Attractivité et fraicheur du rayon - Respect des règles d'hygiène de traçabilité alimentaire Votre profil : - Passionné par votre métier, la viande n'a aucun secret pour vous - Prêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement - Rigoureux et organisé, vous connaissez les normes de sécurité alimentaire sur le bout des doigts - Toujours souriant, vous êtes le boucher préféré de vos clients - Titulaire d'un CAP Boucher ou CAP/ BEP équivalent - Si toutefois vous n'avez pas d'expérience en boucherie, nous vous proposons de vous former en interne via une Préparation Opérationnelle à l'Embauche pendant 2 mois maximum en amont de votre prise de poste. Nous vous proposons : - Salaire fixe + variable (selon expériences) - Participation/intéressement -[...]

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Boucher / Bouchère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Villemomble, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Nous sommes une agence de placement basée à Paris et recherchons, pour renforcer ponctuellement les équipes de nos partenaires, un boucher ou une bouchère expérimenté.e Votre mission : Passionné(e) par les produits de qualité et le travail des belles pièces de viande, vous aurez pour rôle de : - Travailler tous type de viandes ( veau, bœuf , volaille , porc ) et préparer les viandes selon les règles de l'art : découpe, parage, désossage, dénervage et ficelage - Garantir la bonne tenue du rayon et assurer la mise en valeur des produits - Conseiller et fidéliser la clientèle grâce à votre sens du service et vos connaissances produits - Veiller à la qualité, à la traçabilité et à la fraîcheur des viandes proposées - Maintenir un espace de vente propre, attractif et conforme aux standards de présentation - Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Profil recherché : - Vous êtes titulaire d'un CAP, BEP ou d'une VAE en boucherie - Vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum en boucherie artisanale ou en grande distribution - Vous maîtrisez les techniques de découpe et de transformation - Vous êtes autonome, rigoureux(se) et passionné(e)[...]

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Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie

Emploi Boucherie - Charcuterie

Saint-Jean-de-Maurienne, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous aimez faire découvrir les produits à notre clientèle ? Ce poste est fait pour vous ! Notre vendeur(se) en Traiteur réalise la préparation et la vente des produits proposés dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Il veille à l'attractivité de son rayon pour satisfaire le client et le fidéliser. Vos missions : - Participer à l'élaboration des productions traiteur ( accompagnement/formation) - Accueillir, conseiller et renseigner les clients sur les choix des produits, la cuisson, les accompagnements, les recettes - Rendre le rayon attractif pour développer l'envie de découvrir nos produits - Réalisation des commandes (coupe des produits) - Installer et ranger le rayon en début et/ou fin de journée - Veiller au respect des procédures de traçabilité, de nettoyage et de désinfection de votre environnement de travail. Votre profil : Vous avez l'esprit commerçant, aimez la vente et le conseil clients Posséder une première expérience dans ce domaine serait un plus. Vos qualités relationnelles, votre sens du service client, votre dynamisme et votre enthousiasme seront vos atouts Idéalement vous maîtrisez les spécificités des produits (mode de conservation[...]

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Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

Emploi Boucherie - Charcuterie

Grand-Quevilly, 76, Seine-Maritime, Normandie

Vous êtes passionné de cuisine, motivé et prêt à apprendre et à évoluer dans un métier dynamique et artisanal? Rejoignez-nous! Nous recherchons une personne dotée d'un esprit entrepreneur, motivée et responsable pour rejoindre notre équipe. Votre mission : Cuisiner et réaliser des produits traiteurs (entrées froides, chaudes, plats) Produire des charcuteries dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Découper, désosser et préparer les pièces de viande Conseiller notre clientèle sur le choix des produits et leur préparation Ce que nous offrons : Une formation d'adaptation pour développer vos compétences si vous êtes débutant Un environnement de travail passionnant et une équipe soudée Evolution du type de contrat envisagée. Vous travaillerez du mardi au samedi soir. Repos les dimanches et lundis.

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Employé / Employée de rayon crèmerie fromagerie

Emploi Boucherie - Charcuterie

Cucq, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

La Fromagerie Ducoulombier est implantée dans les Boucheries « Aux Enfants » depuis 2015. La fromagerie Ducoulombier propose une large gamme de spécialité au lait cru en provenance de la région, de France et du monde. Nous réalisons de nombreuses spécialités fromagères maison ainsi qu'une large gamme de plateaux de fromages, plateaux dinatoire et plateaux raclette. Nous proposons aussi une gamme de vins de 100 à 200 références pour accompagner nos fromages et les produits de la boucherie. Vous souhaitez devenir ambassadeur du savoir-faire fromager français, vous aimez conseiller, vendre et fidéliser tous les gourmets ? Vous voulez travailler en autonomie dans un cadre chaleureux et familial ? N'hésitez-pas, faites-nous parvenir votre candidature. Nous recrutons actuellement un/une : Vendeur / Vendeuse conseil en Fromagerie Traditionnelle avec connaissances en vin Votre profil : Vous avez une expérience de vente réussie en fromagerie ou chez un caviste et avez une affinité pour l'univers du fromage. Vous avez le sens du commerce et la passion du fromage, vous avez à cœur de fidéliser et développer la clientèle de la Fromagerie. Vous savez travailler en équipe, vous êtes[...]

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Boucher / Bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Dannemarie, 68, Haut-Rhin, Grand Est

PAS DE TRAVAILLE LES DIMANCHES SEMAINE DE 35H SUR 4 JOURS : LES MARDIS, MERCREDIS, VENDREDI et SAMEDI amplitude horaire : 7h à 16h15 Vous effectuerez la découpe de la viande, le désossage , la préparation et transformation de la viande pour la mise en vente. Préparation et fabrication de la charcuterie. Nettoyage et entretien de l'espace de travail en respectant les normes HACCP

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Marché

Repas - Dégustation, Foire - Salon, Fête, Marché

Jurançon 64110

Le 23/01/2026

Tous les vendredis matins, la Place du Junqué prend des airs de fête. Environ 80 exposants investissent les lieux et dévoilent des étals tous aussi plus alléchants les uns que les autres. Ils présentent des produits de qualité et apportent une offre complémentaire à l’offre locale. On y trouve à la fois des produits alimentaires frais : poissonnerie, boucherie chevaline, charcuterie, produits bio, volailles, fromage de nos montagnes, pâtisseries, vins…. Mais également des articles pour la maison, la décoration et la personne.

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Boucher / Bouchère

Emploi

Sainte-Feyre, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Après une période d'intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec le rayon Boucherie, nos process et l'équipe, vous serez responsable de votre rayon, véritable ambassadeur de nos engagements et de notre image de Producteurs & Commerçants auprès de nos clients. Vous découperez, préparerez et vendrez les produits dans le respect de la tradition du métier et des normes d'hygiène, gérerez les plannings de fabrication et de vente, participerez au choix et à la commande des produits, conseillerez les clients avec plaisir et assurerez la mise en valeur des produits et du rayon. Chez Intermarché, l'audace et l'envie d'entreprendre sont un véritable état d'esprit. Vous avez envie de vous investir et d'évoluer au sein d'une équipe de passionnés et qui saura reconnaître votre talent ? Grâce à vos qualités relationnelles, et commerçant dans l'âme, vous savez créer avec vos clients des liens de confiance et de proximité pour toujours leur apporter conseils et valeur ajoutée. Titulaire d'un CAP spécialisé boucherie, avec ou sans expérience, vous aimez faire plaisir et valoriser des produits qui vous tiennent à cœur. Vous bénéficiez d'une rémunération attractive composée d'un[...]

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Emploi

Felletin, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Après une période d'intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec le rayon Boucherie, nos process et l'équipe, vous serez responsable de votre rayon, véritable ambassadeur de nos engagements et de notre image de Producteurs & Commerçants auprès de nos clients. Vous découperez, préparerez et vendrez les produits dans le respect de la tradition du métier et des normes d'hygiène, gérerez les plannings de fabrication et de vente, participerez au choix et à la commande des produits, conseillerez les clients avec plaisir et assurerez la mise en valeur des produits et du rayon. Chez Intermarché, l'audace et l'envie d'entreprendre sont un véritable état d'esprit. Vous avez envie de vous investir et d'évoluer au sein d'une équipe de passionnés et qui saura reconnaître votre talent ? Grâce à vos qualités relationnelles, et commerçant dans l'âme, vous savez créer avec vos clients des liens de confiance et de proximité pour toujours leur apporter conseils et valeur ajoutée. Titulaire d'un CAP spécialisé boucherie, avec ou sans expérience, vous aimez faire plaisir et valoriser des produits qui vous tiennent à cœur. Vous bénéficiez d'une rémunération attractive composée d'un[...]

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Boucher / Bouchère

Emploi

Saint-Pierre-le-Vieux, 48, Lozère, Occitanie

Après une période d'intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec le rayon Boucherie, nos process et l'équipe, vous découperez, préparerez et vendrez les produits dans le respect de la tradition du métier et des normes d'hygiène, gérerez les plannings de fabrication et de vente, conseillerez les clients avec plaisir et assurerez la mise en valeur des produits et du rayon. CAP boucherie Salaire brut entre 2200 et 2400 euros selon expérience. Notre établissement bénéficie d'un intéressement et du 13 -ème mois. Contrat : CDI Niveau d'expérience minimum requis : Débutant Niveau d'études minimum requis : CAP / BEP Temps de travail : Temps plein

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Employé / Employée de rayon boucherie et charcuterie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Abymes, 97, Guadeloupe, -1

Sous la responsabilité du Responsable secteur frais, l'employé polyvalent/boucher réalise les opérations de préparation de viande et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Il propose à la vente les produits des rayons boucherie et charcuterie. Il accueille et conseille la clientèle sur ses produits. MISSIONS PRINCIPALES - Passer les commandes de viandes - Réceptionner les viandes et en contrôler la qualité - Gérer les stocks et le bon entreposage des pièces dans la chambre froide - Préparer les pièces : désosser, découper, dénerver, .... - Conditionner les pièces de viande - Composer sa vitrine de vente, valoriser ses produits - Accueillir la clientèle, la conseiller et la fidéliser - Assurer le suivi du bon fonctionnement des outils de production et d'emballage - Entretenir son espace de vente, son poste de travail et son matériel Vous êtes de nature rigoureux, méticuleux et précautionneux, êtes doté de rapidité et qualité d'exécution. Vous avez le goût du contact et très bonnes relations commerciales Vous maîtrisez les compétences techniques telles que : -Maitriser les techniques de désossage, découpe de viande, mode de cuisson[...]

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Emploi

Bonnat, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Après une période d'intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec le rayon Boucherie, nos process et l'équipe, vous serez responsable de votre rayon, véritable ambassadeur de nos engagements et de notre image de Producteurs & Commerçants auprès de nos clients. Vous découperez, préparerez et vendrez les produits dans le respect de la tradition du métier et des normes d'hygiène, gérerez les plannings de fabrication et de vente, participerez au choix et à la commande des produits, conseillerez les clients avec plaisir et assurerez la mise en valeur des produits et du rayon. Chez Intermarché, l'audace et l'envie d'entreprendre sont un véritable état d'esprit. Vous avez envie de vous investir et d'évoluer au sein d'une équipe de passionnés et qui saura reconnaître votre talent ? Grâce à vos qualités relationnelles, et commerçant dans l'âme, vous savez créer avec vos clients des liens de confiance et de proximité pour toujours leur apporter conseils et valeur ajoutée. Titulaire d'un CAP spécialisé boucherie, avec ou sans expérience, vous aimez faire plaisir et valoriser des produits qui vous tiennent à cœur. Vous bénéficiez d'une rémunération attractive composée d'un[...]

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Boucher / Bouchère

Emploi Négoce - Commerce gros

Embrun, 50, Hautes-Alpes, Normandie

L'entreprise Larmorlette basée sur Embrun recherche un boucher H/F. Il/Elle réalise les travaux de boucherie - Il/Elle réalise les commandes pour nos magasins de détail et nos clients demi-gros. - Il/Elle maîtrise le grammage (portionnage) des viandes - Il/Elle respecte les commandes clients (qualité et quantité) - Il/Elle met à la vente un produit irréprochable en terme de qualité et d'hygiène - Il/elle fait preuve d'un réel bon sens pour son organisation de travail La personne s'assure du respect des normes en vigueur: - Assure la traçabilité des produits - Veille aux normes d'hygiènes sur son poste de travail - Veille à son hygiène corporelle quotidienne - Participe aux tâches communes de nettoyage Il/Elle contribue à l'harmonie du travail en équipe: - Il/Elle est ponctuel dans la prise de son poste - Il/Elle fait preuve d'une réelle volonté d'intégration - Il/Elle contribue à l'effort collectif - Il/Elle est volontaire et d'un caractère tempéré - Il/Elle respecte les consignes de son supérieur Il/Elle est poly-compétent: - Il/Elle est capable de pouvoir occuper des postes connexes - Il/Elle est performant sur les tâches d'utilité communes Poste en CDI à 5 heures/semaine Travail[...]

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Boucher / Bouchère

Emploi Alimentation - Supérette

Langeac, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

AVANTAGES : Prime annuelle 13e mois Prime participation 14e mois en moyenne (selon ancienneté) Mutuelle prise à 100% employeur (45€ par mois) Remise achat magasin 5% (selon ancienneté) Pause rémunérée Bon d'achat CSE (selon ancienneté) Prime d'assiduité 196€ par exercice Contrat 36h75 par semaine Salaire brut mensuel 2 100€ la première année de contrat Salaire brut mensuel 2 691€ sur 12 mois avec une ancienneté supérieure à un an Votre mission principale : Régaler les clients de votre rayon boucherie Avec des conseils avisés, vous aidez les amateurs de bonne viande à trouver leur bonheur. Avec vous, les éleveurs locaux sont parfaitement mis en valeur ! Préparation des spécialités bouchères / Création de recettes / Découpe et désossage Conseil aux clients / Opérations promotionnelles Gestion des stocks et approvisionnement / Attractivité et fraicheur du rayon Respect des règles d'hygiène de traçabilité alimentaire Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Vous avez la passion du bon produit, mais surtout l'envie d'apprendre et de développer votre expertise. Ça tombe bien, chez U on vous propose de vous épanouir au cœur d'une équipe de passionnés. Des[...]

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Boucher / Bouchère

Emploi

Auzances, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Après une période d'intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec le rayon Boucherie, nos process et l'équipe,véritable ambassadeur de nos engagements et de notre image de Producteurs & Commerçants auprès de nos clients. Vous découperez, préparerez et vendrez les produits dans le respect de la tradition du métier et des normes d'hygiène, gérerez les plannings de fabrication et de vente, participerez au choix et à la commande des produits, conseillerez les clients avec plaisir et assurerez la mise en valeur des produits et du rayon. Chez Intermarché, l'audace et l'envie d'entreprendre sont un véritable état d'esprit. Vous avez envie de vous investir et d'évoluer au sein d'une équipe de passionnés et qui saura reconnaître votre talent ? Grâce à vos qualités relationnelles, et commerçant dans l'âme, vous savez créer avec vos clients des liens de confiance et de proximité pour toujours leur apporter conseils et valeur ajoutée. Titulaire d'un CAP spécialisé boucherie, avec ou sans expérience, vous aimez faire plaisir et valoriser des produits qui vous tiennent à cœur. Vous bénéficiez d'une rémunération attractive composée d'un salaire fixe + participation/intéressement[...]

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Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie

Emploi Boucherie - Charcuterie

Terville, 57, Moselle, Grand Est

Vous serez chargé(e) de l'accueil, du conseil, du service et de la vente/encaissement des produits auprès de la clientèle, selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous effectuerez la mise en rayon, le réassort et l'entretien du plan de travail et du matériel; la découpe et l'utilisation de la trancheuse. Travail sur 5 jours (repos dimanche et lundi). Poste d'après-midi avec une amplitude horaire de 10h00 à 20h00.

Ressources supplémentaires